原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆

　　4 ，蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆葱姜，蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。加入盐 ，蹄花汤

　　5 ，黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆黄豆。蹄花汤这叫打乏 。黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤

　　3，黄豆出锅。捞出洗净处理好  。

猪蹄焯水煮三到五分钟，炖菜这一步的话，

　　2 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1  ，放入白酒不盖锅盖煮开。