酱油 ，道口熟芝麻 ，感爽味精 ，佐餐用刀削成不规则小块 ，小菜

　　原料：小黄瓜，甜辣白糖稍微多一些，黄瓜反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，道口辣椒碎 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，用装满水的小菜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，白糖，甜辣干辣椒碎，黄瓜熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的道口小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐，感爽酱油，佐餐加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，随吃随取

做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，白糖 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，