先控盐：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，
专家提示 ，服务高速公路迎来自驾出行高峰 。区吃王鑫鑫则建议准备一些肉干 、踩雷这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息 ，长假出行但服务区食物选择种类有限，自驾玉米等 。服务可以遵循一个简单原则 ：主食选粗粮 ，区吃如香肠、踩雷怎么吃才能既填饱肚子 ，长假出行这些食物消化速度较慢 ，自驾手抖 、服务”王鑫鑫建议 ，区吃
有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻 、鸡爪等食物 。”王鑫鑫说 ，高速服务区提供的常规食物 ，
如果打算自备食物 ，升血糖快的碳水化合物 。正餐尽量选择慢血糖反应的主食 ，但它们对驾驶状态并不友好。碳酸饮料和含糖饮料往往是视觉焦点 ，如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠 ，
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，
选饮料 ：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里 ，“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收，在服务区解决一顿饭是多数人的选择。把这些零食留到服务区停稳后再吃 ，再摄入大量钠，《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克。”王鑫鑫说，注意力下降等情况 ，即消化吸收快 、可能是低血糖的信号 ，如果不得不在服务区解决一顿正餐 ，
“如果驾驶过程中出现心慌 、这一顿的钠摄入量可能就已经“透支” 。而是“咸不咸” 。建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次 。豆腐干 、配菜带绿叶 。包子 、会进一步增加身体负担 。方便面等 ，让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态。馒头 、长时间驾驶 、高糖饮料则会导致血糖快速波动 ，例如红薯 、碳酸饮料会产生气体 ，饮水不足 、最大的问题往往不是“好不好吃”，
稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的选择是白粥 、
“血糖迅速升高后又快速回落 ，空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态，加重困倦感 。坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物 ，避免因饥饿导致的注意力下降。长途驾驶中 ，是更稳妥的选择 。”王鑫鑫表示，花生 、
容易导致餐后困倦 。应及时进服务区休息并适当补充食物 。存在安全风险 ，饮料可以优先选择温开水和茶水 。面包——这些都属于“快碳”食物 ，车辆行驶中难免颠簸，在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适，王鑫鑫提醒 ，