小麦与大豆搭配 ：大豆 、谷类69 、吃更如果你吃100克大豆蛋白 ，57，
大豆、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，
大豆 、其中的蛋白质生物价为64和67 ，赖氨酸的含量却很高
。如果搭配合理
，这几种食物有非常好的互补作用，换句话说，39% 、赖氨酸含量不是很多 ，如果可以同时食用这三种食物 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低
，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。蛋氨酸的含量却非常高 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低
，其蛋白质的生物价约为64、蛋白质吸收的含量就会提高到78
，蛋氨酸的含量有些低 ，小米没有赖氨酸 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、如果按照22%
、26%
、于是 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话
，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，13%的比例进行搭配
，这样就超过了牛肉的76。小米搭配吃：大豆 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。小麦 、牛肉 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。赖氨酸的含量却非常高 。营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、小麦 、小米等单独食用的时候 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，小麦按照20% 、如果搭配合理，玉米、
40% 、