3我这次用的块感是老豆腐 ，
6煎好的觉番豆腐出锅备用 。葱、茄烧糖和鸡精 ，豆腐姜 、吃肉
2姜蒜切片，让享
8再放豆瓣酱 、块感盐 、觉番下豆腐块煎。茄烧料酒炒匀。豆腐
10放半小碗水 ，吃肉下油烧热后 ，让享蒜 、块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，方便剔除。花椒 、
4铁锅烧热 ，
9放番茄炒出汁水 ，烧开 。直至汤汁收干 ，番茄 一个 约230克、再放老抽炒匀 。
12放盐、炒匀 。
11放入煎好的豆腐 ，料酒 一大勺、豆瓣酱 一大勺、下姜蒜 、
食材明细 ：豆腐 400克 、切了方形的薄块 ，临出锅时放葱即可 。辣椒和花椒炒香。糖 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
7锅内留少许油 ，约400克，老抽 一大勺 、
小米椒 、约厚一厘米 。5煎至皮脆金黄即可。