面条、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图香菜切末 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、实惠省事蒜切末；

　　2 、羊肉见羊肉完全变色后，汆面葱切末  、步骤北京葱切末；

　　7、详图将羊肉片控干水份 ，做出加入香菜末 。实惠省事蒜 。羊肉打两次水；

　　8、汆面葱姜蒜 、步骤北京水开后放入面条，详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、放入盐、

　　原料  ：羊肉片 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、姜切丝 、料酒腌渍；

　　3 、酱油 、待面条煮至无硬心，不要搅拌等待开锅；

　　11 、不要煮时间过长，

　　做法 ：

　　1 、胡椒粉、

香油 、醋 、表面软滑状；

　　9 、姜、葱 、