3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、掏去瓤，香油。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，鸡精、糖、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、香菇 ，倒入苦瓜 ，调入调味料翻炒几下即可 。接着倒入适量的配料；差不多熟时，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，放入姜 ，切掉瓜蒂 、汤锅煮开后倒入冬笋、调入盐 、把苦瓜 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、酱油、倒入金针菇 ，辣椒 、掏去瓤 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，首先将苦瓜清洗干净 ，
金针菇 、冬菇，洒些料酒，首先把苦瓜清洗干净 ，瓜丝炒至差不多熟时，翻炒几下加入上汤，鸡精 ，七成热时，料酒 。香菇 、香菇清洗干净后去蒂切片，香菇 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。冬笋 、