6 、大东安加少许料酒翻炒 。鲜辣香嫩湘菜
4 、可口鸡精调味 。诱人再放入鸡肉 ，大东安加入适量清水和葱 、鲜辣香嫩湘菜
9 、可口
2、诱人
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、大东安姜煮约8-10分钟 ，鲜辣香嫩湘菜
7、可口醋 、诱人青红椒切条 ，炒锅热油 ，
10 、干红辣椒 、再加适量盐 、捞出晾凉切块 ，葱姜蒜 、再加入适量醋 、料酒、红辣椒炒香 。再加青椒 、闷煮约2分钟 ，准备材料。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。
做法 ：
1 、
3 、水淀粉 、鸡精 、
8 、花椒 、最后用水淀粉勾薄芡 ，放入花椒 、
淋上香油即可 。糖 、再放入汤锅内 ，糖翻炒均匀 。5 、油 、葱段翻炒 ，辣椒油。蒜拍成末 。香油 、至鸡肉八成熟 。干红辣椒和葱切段 ，