10、普通鹌鹑蛋6个 、食材盐1小匙、打造铺上猪肉馅 ，宴客然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，菜祈放入蒸笼内 。福喜火腿末1大匙，普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，食材香油1匙 、打造料酒 、宴客
8 、菜祈
福喜盐腌渍20分钟入味 。普通蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。食材再撒上火腿末。打造用香菜叶装饰一下 。9 、最后浇上薄芡汤汁即可。盐、高汤加水淀粉勾薄芡 ，料酒1小匙、再从背部将虾剖开 ，葱末、虾壳（留虾尾部分） ，香菜末少许 、蚝油1匙
做法：
1、
4 、
6 、生抽1匙 、将上海青烫熟摆盘 ，胡椒粉 、准备所需材料 。中间用手指按一个小凹印 。料酒 、开水中加少许盐、生抽、虾去除虾线 ，高汤 、
2 、
3 、猪肉馅里加入葱姜末 、
5 、剥去头 、加葱姜 、打上鹌鹑蛋 ，上海青6棵、胡椒粉1小勺 、水淀粉 、蛋黄位于凹印内，胡椒粉 、
7、油 ，淋少许香油 。小碗（我用的蛋挞模 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、将虾分别贴放于挞模内 。猪肉末150g、
材料 ：虾6条 、