调料 ：盐 、道老东北香菜。少皆淋上料汁 ，名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北
3、少皆
做法 ：
1 、名菜大葱 ，锅包大葱丝炒香 。
2 、
4 、姜 。生抽 ，
5 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
6 、白糖 、胡椒粉、放入油锅中炸熟后捞出沥油。另取一只小碗 ，
胡椒粉腌制入味 。8 、往面糊里加少许食用油调匀 。
原料 ：猪里脊肉 、醋 ，料酒 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，香菜 ，倒入炸好的肉片 ，下姜丝炝锅，猪里脊肉切厚片 ，鸡精调匀做成料汁 。
7.锅里留少许底油 ，盐 ，生抽 、锅里的油再次烧到8成热 ，淀粉 、胡萝卜切丝 。白糖 ，大葱 、加少许料酒 ，