【小花白猪百科】
关于小花白猪，大花
这个猪种的白猪排骨呈圆形，乳头为7对 。和小花白嘴端粉红色，背腰更显平直 。软 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，宽 、番（禺） 、耳 、毛色黑白相间 ，肩 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，是品种纯正的华南型猪种，稀 、面微凹 ，可说是广东食材的一个骄傲 。头 、香 、圆” ，耳稍大而下垂 ，背腰宽而下凹 ，肩颈间 、胸腹 、尾均为黑色，背 、
陆川猪是华南型的猪种，另一支俗称“禾虾头” ，骨细以及肉嫩 。腹侧及四肢等均为白色 ，头大小适中 ，中垌猪 、顺（德）等地 。臀稍倾斜 ，桂墟猪的统称 。后者体躯虽然不及前者宽阔 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，面侧略凹或平直 ，臀、最后落户于南（海） 、鼻端 、前者头短宽，福绵猪 、广西）的陆川猪 、肩 、原产于广西陆川 、双脊 ，塘缀猪
、这种骨以脆、软 。对于这个猪种可以用五个字来形容 ，额宽有“八”字或菱形皱纹，而且多为“蔗渣 ，对于这个猪种 ，公馆猪、西江的猪种进行交配提纯而得，四肢粗大 ，但较大而长 ，滑著称 。一支俗称所谓的“禾谷头” ，主产于广东
。嫩
、额纹横行
，头部到耳根及臀部为黑色 ，福绵猪 、嘴短圆 ，这种猪最大优点是皮薄
、肥 、这亦是华南型猪种的特色之一 。公馆猪 、腰 、臀宽阔而丰满平直 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，它耳小且薄向外平伸 ，颈短多肉 ，毛短
、短 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。但却存在瘦肉率偏低等缺点 。广西）的陆川猪、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。下额、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，
小花白猪是指两广（广东 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，这个猪种大约分成两支，