13、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃切成小段；
5、灌饼
原料 ：面粉 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，把面片卷起来；
4、灌饼擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋
11、制最面案抹少许油防粘 ，小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12、灌饼翻面煎 。家自具人街头鸡蛋生菜 。制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，花椒盐 、
9 、
8 、把面团横向压扁，油温热下入饼皮 。
做法：
1 、
盖上锅盖 ，油、将面团擀成椭圆形的大片；3、面皮起的变化 ，经过翻面的面皮，团圆；
6 、静置半小时；
2 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
10 、鸡蛋 、平底锅放油 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，遇热会鼓起很大的气泡 。用筷子在饼边捅开一个小口，