材料：粘米粉50克 、黄瘦
4 、肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠底部铺平即可（我的咸蛋盘不平 ，生抽 、黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。肉肠白糖 、咸蛋
9 、黄瘦生姜 、肉肠
8 、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦咸蛋黄、肉肠
6 、
2 、锅内烧开水，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。葱头
调料 ：食油 、蚝油、放上瘦肉和咸蛋黄 。
3 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。清水200克
配料 ：瘦肉 、
5、中间高四周低 ，
10 、食盐、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，马铃薯生粉15克，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。生菜洗净 。芝麻辣椒油
做法：
1、放入烧开水的锅中 ，生菜 、咸蛋黄切片 ，