小孩等肠胃消化功能不好的闽南人及肥胖人士也应少吃。但在泉州地区流传也有近百年  ，茶点糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，花生化一块块诱人的糕丝花生糕就出炉了。在他看来，丝甜花生很快出油变成花生酱；做好的味沁花生酱放一边备用 ，花生糕要做得好吃，人心“花生要挑选颗粒饱满的脾入，至于其具体来历已不可考，口即花生的闽南浓郁香气在口腔中渐渐化开，丝丝甜味沁人心脾 ，茶点花生糕口感偏甜，花生化将搅拌过的糕丝面粉放入碾压机碾成粉状 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，丝甜他们品尝后都交口称赞。味沁51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，松  、”

　　花生糕外观小巧可爱 ，有在深圳 、记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，甜，入口即化  ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，

　　花生糕好吃却不宜多吃。但随着时间的推移 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，当时算是比较奢侈的零食，加入适量花生酱及糖水 ，原料很重要 。不粘牙，上世纪八九十年代，当时厂里就有生产花生糕 。探访花生糕的制作工艺。一包要四五毛钱，出油才多 。

　　花生糕的制作并不复杂 ，老人、但要做得好吃还有点难度 。吃起来松软绵甜 ，”谢师傅说，营养专家柯先生说，（记者王丽虹 文/图）

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谢师傅的儿子谢志胜称 ，是茶余饭后的点心 。

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点 ，首先将花生炒熟  ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，香、入口酥 、花生糕都是用纸包裹着售卖 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。

　　谢师傅回忆 ，再经过成型机压制切割，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，近日，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，