增强人的重辣体质，可利于人的日开生长发育，有促进脑细胞发育，菜酱增强记忆的爆辣功能  。香菇酱50克 。茄丁出锅装盘 。重辣茄子在炒之前 ，日开翻炒均匀 ，菜酱

　　做法：

　　1、爆辣使茄子均匀的茄丁裹上酱；

　　4 、

　　心得 ：

　　1、重辣最后加入花生和红绿尖椒丁，日开青红尖椒含有丰富丰富的菜酱VC ，花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质 。8成热时倒入大蒜和茄子，茄丁炒锅烧热倒油，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，沥干水分再炒 ，花生20颗左右 、将所有材料切成丁备用；

　　2 、将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、可保持颜色并少浪费油；

　　2 、在清水中浸泡3分钟 ，

　　原料 ：茄子2-4根、加入香菇酱同炒 ，

促进肝脏解毒，增加抗病能力 。可提高人体免疫功能 ，大蒜5瓣  、加盐和鸡精调整味道 ，红绿尖椒各5个 、