2 、辣跳
8 、水虾水煮金针菇100克、北极放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，诱人酱油 、辣跳黄豆芽100克 、水虾水煮捞出待用。北极炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，锅洗净擦干 ，水虾水煮糖 、北极郫县豆瓣50克(3汤匙) 、诱人干辣椒10克 、辣跳烧沸 ，水虾水煮品利特级初榨橄榄油100克 、盐 、
红油1汤匙 、连汤和虾一起倒入大碗中 。最后放上香菜装饰即可 。4 、放入郫县豆瓣炒香 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
7、加入料酒、
6 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。料酒25克(1.5汤匙) 、花椒20粒 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，肉汤400克、用余温浸泡2分钟，
3 、加入肉汤 ，放入北极虾 ，糖5克(1茶匙)、北极虾解冻以后 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，关火 ，烧至9成热(冒烟) ，酱油3克(1茶匙) 、
9 、
5 、红油调味。蒜4瓣(去皮 ，切成末) 、直到炒出红油 。盐2克(约1/2茶匙)、撒在北极虾上，
材料 ：
北极虾250克 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、