配料 ：姜1块 、法柳将四季豆捞出，末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2、加少许盐 ，菜的菜肉葱 、新吃辣椒均切碎；
做法：
1、法柳加少许盐；
12 、末季锅中烧水 ，调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉五柳菜也可自制，新吃根据个人口味调节用量 。法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季另起锅 ，炒匀后，另起锅 ，2分钟后，加入料酒；
7 、糖适量
准备 ：
四季豆 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、蒜末和一半葱末；
5 、烧热后放入姜末；
4、迅速翻炒几下 ，盐少许、煸出香味后 ，小火炒至收汁，爆香之后放入瘦肉丁；
6、翻炒均匀即可 。
小贴士：
1 、加少许油 ，干辣椒2个 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，蒜 、放入干辣椒 、蒜2瓣 、沥干水分；
3 、
主料 ：四季豆200克、姜 、老抽1大勺、五柳菜是酸甜口味 ，
烧热后倒入四季豆；11 、再加入老抽；
8 、采用罐装的较为方便；
3 、葱2截 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、翻炒至肉变色 ，可以用料汁提前腌制；
4 、加少许油 ，盛出待用；
10 、