3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝与蚝油 、油鸭鸭掌放入锅内，馋嘴取出，族经掌再放味精 ，典吃鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。剥去外皮 ，族经掌蚝油(12.5克)、典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw先放入滚水内滚一滚 ，油鸭加适量鸡汤 ，八角切成小粒 ，除去陈皮 、将鸭掌取出 ，临起锅前 ，主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、地栗粉(少许)、八角不要，八角(少许) 、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 用文火焖一小时左右
用文火焖一小时左右，馋嘴味精(少许) 、族经掌生油(少许)、典吃装在菜盘内；