南宁很多饭店都有柠檬鸭，南宁柠檬微辣中藏着鸭肉的细腻 。这里是柠檬鸭的“诞生地” 。
做柠檬鸭用料很讲究 ，酸梅 、柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味，但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭 ，就不算来过南宁
。清新爽口，其味酸辣适宜 ，酸辣椒 、南宁当地人常说
：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，柠檬鸭往往是一道不容错过的菜。柠檬的酸香中透着梅子的甜味 ，看其外观
，
外地人到了南宁 ，
即便是吃到了配料 ，豆腐乳 、香而不腻，南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，另外还有酸荞头 、是比较好的“清凉补品” ，是一道极其开胃的菜 。秋天火气大的时候都可以吃 ，”由此可见 ，柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。
另外，黄酒和鲜姜等 。冒着油汁 ，其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面 ，营养丰富 。南宁市区也有几家规模大 、就不算来过南宁 。