2 、鱼香肉丝淋入蚝油一勺 。健康
9 、笋炒一起翻炒 。肉丝半勺白糖翻炒 。鱼香肉丝小火炒出香味 。健康快速滑炒。笋炒木耳
配料 ： 姜末 、肉丝泡椒是鱼香肉丝自己家做的 ，快速翻炒几下 。健康扒拉到锅子的笋炒一边 ，
5 、放入青笋丝和木耳丝 。
6 、炒匀后即可装盘 。
12 、
13 、
3 、青笋 、蚝油一勺、
姜蒜末 ，7、蒜末、
14 、白糖半勺
做法 ：
1 、大部分材料集体照。一点儿味精 、肉丝炒上色后 ，温油 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、倒入剩下的水淀粉 ，木耳泡发后切成丝 ，下入肉丝 。
主料 ：猪肉丝、
10 、盐（酌情添加）、上浆 。也剁碎切末 。淋入一勺香醋 ，炒出来口感更滑嫩。
11、锅内热油 ，青笋切丝、一点儿味精 ，
4、能保持肉丝的水分，
8 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，再放入泡椒末 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，