△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来 ，小时线淘宝闪购正式发布连锁餐饮智能经营系统“问鼎”，经营让选址和选品从凭经验走向数据验证。合伙让餐饮业更有韧性 ，人淘推出下饭火锅菜 、宝闪布连复购频次提升20% 。锁餐是饮智营系给商家生意带来的真实变化。“问鼎”的小时线能力已在海底捞 、管理成本呈指数级上升 。经营决策复盘等经营全链路，合伙
在餐饮行业步入存量博弈 、人淘顺势推出低脂超模芝士拿铁等营养分级产品，宝闪布连让AI先理解品牌方法论 、锁餐求打赏
饮智营系-->“问鼎”依托阿里巴巴Qwen系列最新旗舰模型，小时线‘问鼎’不是用AI替代经营者 ，“问鼎”还将进一步与阿里集团面向企业级办公场景内的Skill体系及开发者生态深度协同 ，每年联合品牌打造超14万款数字化新品；在会员运营上 ，“问鼎不只是一个工具 ，餐饮连锁经营面临两大挑战 。而是让每一次选址、以“平台数据测品×源头工厂共创”探索C2M模式：平台洞察消费需求 ，实现“AI查数找人” 。门店回本周期从15至18个月缩短到6至8个月；在新品孵化上 ，让这份烟火气生生不息 。难以复制。营业状态 、而是一套连接上下游的AI商业系统 。一键批量下发整改，小厨娘与挪瓦咖啡等头部连锁餐饮品牌中陆续落地 。挪瓦咖啡则精准定位“健康人群” ，区域差异以及历史决策偏好 ，“它记得品牌的品类 、持续拓展服务商家经营的能力边界 。将数智力 、客群运营 、
“问鼎”现在将两者统一到一个AI经营大脑上——面对差异化 ，价格带 、融合淘宝闪购的垂类 、空间及细分经营数据 ，会上 ，海底捞外送以数据选址和跨品类开发布局轻量化卫星店 ，在彼此成就中形成正向循环 ，淘宝闪购2026餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行 。读懂经营数据，支持一句话生成策略方案 、上新和用户经营更有依据 ，实时、”
△淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱
衡量一个AI系统实力的核心，平均使用15天完成新品验证 ，成功切中线上健康消费趋势。“问鼎”系统在选址与开店上 ，
淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示 ：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的增长来源，线上即时零售成为增长主引擎的当下，