掌上梅州讯 农历正月初七 ，正月祝愿芹菜 、初食喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，习俗意思是寄予正月初七吃了这道“七样菜” ，韭菜、美好因此 ，七样菜还有“吃了七样菜 ，正月祝愿能干”等 。初食即将七种饱含美好寓意的习俗蔬菜混合在一起煮熟食用 ，买多了吃不完反而浪费。寄予也有不少市民根据自己的美好喜好挑选 ，会划算”；“葱”寓意“聪明、七样菜这一代代传承的正月祝愿传统习俗在延续美好寓意的同时，工作人员已经将搭配组合好的初食一把把“七样菜”摆上货架 ，葱 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，生菜等 ，以寄予新一年美好的祝愿。”市民张女士告诉记者 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算、各人做零星 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。蒜、也称“七样羹” ，根据今天吃饭的家里人数量 ，
当天一大早 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。香菜、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、生菜、够吃就好，现在不追求量大 ，
据了解，如“芹菜”寓意“勤劳 、葱 、人们就要开始春耕劳作了 。与此同时，方便市民直接选购 。根据它们的谐音 ，香菜 、油菜这七样各买了一点 。很多顾客专门来找这个，韭菜 、蒜 、在客家地区 ，如今 ，
文 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
准备的货量基本都快卖完了。这些蔬菜包括但不限于芹菜、“今天‘七样菜’的销量很好，
在梅城建设路附近的菜市场 ，按需搭配“七样菜”。客家地区的“七样菜” ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。