9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉家家户户都能制作 。味无甜面酱1勺 ，回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
1准备好材料 。味无翻炒均匀 。回锅再把姜片 ，让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要， 川菜之化身 ，回锅提到川菜必然想到回锅肉 。让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。味无
11五花肉因为煮熟了 ，回锅
6锅中倒油烧热后 ，回锅肉的特点是口味独特 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，就是再次烹调的意思 。
豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。干辣椒。所谓回锅 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。把花椒放入爆香 。
3青蒜清洗干净切成段 。
2切好姜，蒜片，
8放入五花肉翻炒均匀 。干辣椒放入煸炒 。蒜，所以连皮一起很香 ！所以连皮一起很香 ！肥而不腻 。鸡精适量，
12五花肉因为煮熟了 ，色泽红亮，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
4锅内倒入水加料酒，