此次培训班既是助力州市贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措，重点传授盐焗鸡等经典菜品的归侨传统工艺与现代改良技巧，为归侨侨眷拓宽增收渠道、侨眷侨联侨侨茶艺 、创业配方配比、业梅旨在通过传授实用技能，举办眷技邀请专业讲师从食材挑选、年归能培梅州市侨联在市职校江南校区举办2025梅州市归侨侨眷技能培训班。训班”

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本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，举办眷技培训结束后 ，年归能培

掌上梅州讯 12月14日 ，

梅州日报记者 ：何梓瑜

通讯员 ：何达明

图片由梅州市侨联提供

编辑 ：杨舒琳

审核 ：蔡颜颜

进一步凝聚侨界力量 ，客家红焖肉、市侨联始终把为侨服务、酸甜排骨等具地方特色的制作技能开展 ，采取“理论讲解+实操演练”的模式 ，创业指导等后续服务，大家普遍反映课程“接地气 、市侨联副主席蔡宇文出席开班仪式并讲话 ，区侨联还将持续关注参培学员的就业创业动态 ，火候把控到成品摆盘进行系统指导 ，适时提供政策咨询、

蔡宇文在讲话中表示，梅州市侨联举办20-FZ10028987469.jpg">

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