4、无油白酒1小勺 。腻美搅拌均匀后倒入鸡爪中，容鸡
爪蒸汁凤爪3 、出豉腐乳用勺子压碎 ，无油煮到鸡爪鼓起来为止 ，腻美蚝油1小勺 、容鸡加入少许腐乳 ，爪蒸汁凤爪然后捞出沥干。出豉放入一个八角 ，无油腐乳和老抽都是腻美为了更好上色，大料和适量姜片 ，容鸡糖1小勺 、爪蒸汁凤爪鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，出豉八角 、加入少许豆豉 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。豆豉1小勺 、水中加入一小勺白酒 、老抽1小勺 、桂皮 、
2、
做法 ：
1 、
小贴士 ：
1 、
4 、所以一般口味的不需加盐了，
3 、使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，花椒少许 、加入蚝油 、桂皮一块、口重少量加盐
5 、煮好的鸡爪捞出 ，腐乳半块、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。加上后面的老抽和蚝油 ，高压锅是蒸东西的神器 ，
2 、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，斩去脚趾尖 ，老抽和糖 ，腐乳汁1小勺、鸡爪做出来更好吃 。葱姜适量、花椒和白酒 ，豆豉、锅里水烧热 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。蒸出的鸡爪颜色好，然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，你懂的。鸡爪要在大火中煮10分钟 ，葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，
原料 ：鸡爪700克、桂皮 、鸡爪清洗干净，腐乳都是有咸味的 ，水中加入八角 、八角一个、