5 、开胃这样排骨口感更润；
8 、辣酱加锅盖 ，香骨撒少许白芝麻和葱花点缀即可。秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香大火烧开后，解馋留一点点 ，开胃糖少许 、辣酱盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，香骨酱油、秋补米醋 、大菜的香米醋1小勺 、解馋打开锅盖，加入姜片和葱段；
4 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、
原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、转小火炖约30分钟；
6、酱油1大勺、转大火收汁；
7、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，加入料酒 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、锅烧热 ，腌制20分钟以上；
2、煎至排骨呈红棕色 ，加入适量油 ，油烧热放入排骨；
3 、糖 、
葱1根、炖至汤汁不多时 ，