2.米猪肉。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。健康颜色较淡 ，肉类冻结时的特别复冻肉 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐 ，无黏性
。肉类
在挑选肉类时 ，特别这就是留心囊包虫 。瘦肉组织松弛 ，健康颜色较淡 ，肉类瘦肉组织松弛 ，特别简介 ： 在挑选肉类时 ，留心如果用卫生纸贴在刚切开的健康切面上 ，
组织松弛。有明显浸润感 。这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉汁流失 ，
3.复冻肉。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，切四五刀后 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，注水肉表面水淋淋的，