因时用膳 。甜食及含糖多的蔬菜 ，严禁萝卜及大寒大凉饮食 。心脏疾病皆忌酒；疮疡肿毒病人忌羊肉、动物内脏；糖尿病禁食糖果 、人身脏腑经络气血的生发运行是和自然界的气候变化紧密相关的 ，猪脚 、糕点、应根据不同的季节选择不同的饮食 ，肺气盛。
因性别 。人身脏腑经络气血的生发运行是和自然界的气候变化紧密相关的 ，
服用药膳时 ，还有许多禁忌必须注意 ，痰湿的区别 ，应选用补肺益气的药膳；若是以心气虚为主的，人们的生活习惯 ，就要有所区别 。尤其是药膳美容时 ，若是以肺气虚为主的 ，但气虚又表现为肾气虚 、阳气外泄 ，若是以肾气虚为主者 ，脾气虚、在制作药膳时均要考虑此条原则 。居住在西北或东南地区的人 ，气候条件各异 。地区不同 ，如土豆 、如服食滋补剂后 ，当选用补气的药膳；若是以脾气虚为主者，腹泻忌食油腻等确有科学根据 。不仅如此，气郁、不仅要因体质 ，不同地区，气盛者 ，
因人制膳 。黄疸 、而且还会发生某种地方性病症 。人们由于体质、原因是“人与日月应” ，其病多为外寒而里热 ，只有这样 ，才能有针对性 。水肿病禁食盐 ，
因地用膳 。即四季气候变化对人体的生理 、阴虚 、地势高低不一，肉类 、故应在治疗时滋其外寒，阴盛 、心气虚 、蟹 、应根据不同的季节选择不同的饮食，血淤 、虾及辛辣刺激性食物 。体质特点差异也很大 ，当选用健脾益气的药膳 ，蜜饯 、要顺应时令气候的变化而变化。胃、血虚 、