做法：
1 、夏天小龙虾待它们吐净脏东西 ，款不可错多换水几次再用牙刷前后清洗干净 。美食小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着 ，红烧佐料准备好
2 、夏天小龙虾蚝油 、款不可错
调料 ：葱 、美食八角 、红烧小红辣椒段、夏天小龙虾小红辣椒 、款不可错八角、美食鸡精、红烧花椒 、夏天小龙虾姜、款不可错
8 、美食小茴香 、糖 、糖 、花椒 、豆豉 、盐 、大火烧开改小火烧入味 。烹入绍酒放入盐 、加入蚝油2大勺炒出香味加开水 ，煸出香味后倒入小龙虾
5 、豆豉 、出锅前撒入熟白芝麻 ，蒜 、熟白芝麻 、锅内放油煸香葱姜蒜 、放入鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁 。
4 、
7 、点几滴香油。
原料 ：小龙虾 、小茴香 、葱切段 、胡椒粉、鸡精
6 、姜切片 ，
3 、