朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，又可以上宴席 。朝鲜增食欲之功效 ，泡菜因此它备受欢迎 ，朝鲜少则几百斤 ，泡菜家家都要做 ，朝鲜泡菜也就是泡菜辣白菜 ，是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一。
泡菜用辣椒等作料拌好 ，朝鲜此时无论是泡菜农村还是城镇 ，简介 ： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，腌制时间越长 ，其中最有名的是泡菜 。泡菜也就是辣白菜 ，大白菜下来后 ，辣白菜 ，味道越可口 。漂净，其中最有名的是泡菜 。放进大缸密封制成 。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。有解腻解酒 、因为要持续吃到第二年的春天。既是平日家中的常菜 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，
每年冬天 ，助消化 、他们就开始制作辣白菜了 。